红萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益，这已经是不争的事实。说得更准确一点，胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。事实上，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而红萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康。再者，红萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用红萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。

很多蔬果都有不错的减重效果,且有很好的营养价值.但有些蔬果如胡萝卜、凤梨等,人体摄入后,促成脂肪形成的荷尔蒙Insulin的分泌速度不低于摄入冰淇淋、通心粉,也就意味着它们比冰淇淋、通心粉更易转化为脂肪,所以不宜盲目摄取.值得推荐的瘦身蔬果是:

黄瓜:内含的丙醇二酸,有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪.

白萝卜:内含辛辣成分芥子油,能促进脂肪代谢.

豆类:营养丰富而不易转化为脂肪,且易饱,是典型的瘦身食品.

冬瓜:有利尿作用,可帮助及时排除体内多余水分,避免浮肿现象.

韭菜:具有辣味且含丰富粗纤维,可以提升新陈代谢,促进胃肠蠕动,及时通便.

香蕉:富含食物纤维,可令大肠动作活跃,消除便秘.

西红柿:是所有蔬菜水果中不容易转化为脂肪食品之一,营养价值也高.

过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱.

这种情形早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高.后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血中胡萝卜素偏高,而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象.

研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成.就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现,她们的卵巢黄橙橙的,称为“黄金般的卵巢”.

水煮胡萝卜

做法：1、准备两根胡萝卜，并把胡萝卜洗净、切片。

2、把胡萝卜片放入水里以中火煮到胡萝卜片变软为止。

建议：每天早上空腹吃胡萝卜+汤，中饭和晚饭正常。

胡萝卜汁

做法：1、把切好的胡萝卜放入榨汁机成泥状即可。

建议：每天饭前喝胡萝卜汁1——2次，只要能坚持一个月，瘦十斤不是梦！

胡萝卜减肥的方法

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胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

做法：1，准备胡萝卜一两，西红柿一个，酸奶100g，柠檬汁一小匙。

2，将洗好的胡萝卜和西红柿放入榨汁机，粉碎后倒入玻璃杯，放入酸奶，柠檬汁 调味即可。

建议：每日清晨配以早餐一起饮用，很快就会瘦下来。

你好，胡萝卜含红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及盐酸、钙质、食物纤维等十几种营养素，在让身体吸收更全面更多营养的同时，也让你体内的废物快速排出，同时也加速了新陈代谢和血液循环，排毒瘦身。含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，达到自然减重的目的。可以通过胡萝卜番茄饮和鲜榨胡萝卜汁来达到比较好的减肥功效。

胡萝卜含红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及盐酸、钙质、食物纤维等十几种营养素，在让身体吸收更全面更多营养的同时，也让你体内的废物快速排出，同时也加速了新陈代谢和血液循环，排毒瘦身。含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，植物纤维吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，达到自然减重的目的。

想通过吃胡萝卜来减肥的，可以尝试以下做法：

1、胡萝卜番茄饮

材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

做法：

（1）把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。记住，胡萝卜皮含有丰富的营养，千万不要削掉。

（2）将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。

瘦身吃法：每天早上配以早餐一起饮用。

2、鲜榨胡萝卜汁

材料：胡萝卜2根。

做法：

（1）将胡萝卜洗净，横切成圆块状。

（2）把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。

瘦身吃法：每天喝胡萝卜汁1——2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量。注意，残留在榨汁机里的残渣含有丰富的植物纤维，千万不要浪费，应与胡萝卜汁一起喝下去。如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些蜂蜜来调味。

所有减肥的方法重要的都是坚持，坚持2——3个月才能看到成效。