您好，减肥期间我认为吃橄榄油炒菜是比较好的，是有利于减肥的油。减肥比较好的办法就是适当控制饮食和，多参加体育活动。可以适当的控制饮食，早餐和午餐可以正常的吃，晚餐应该少吃一些的。可以喝点粥，吃点生菜、黄瓜等。还有应该多进行体育锻炼。