橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后“

好处：

1、促进血液循环：减少了血栓形成的机率

2、改善消化系统功能：减少胆囊炎和胆结石的发生

3、保护皮肤：用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌

4、提高内分泌系统功能：目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的比较好食用油

5、对骨骼系统的益处：有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长

6、抗衰老

食用方法：

1、用橄榄油煎炸：橄榄油的烟点在摄氏240-270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是适合煎炸的油类。

2、用橄榄油烧烤煎熬：橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤

3、用橄榄油做酱料和调味品。所以是可以用来炒菜的。

橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量高的。

橄榄油别样用途剖析

除了可以用来炒菜外，其实橄榄油还有许多其它作用，下面我们就来看看它的别样用途及具体用法吧！

用途：滋润皮肤

用法：敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，后以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑。

用途：除皱

用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)；妊娠纹，用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。

用途：护发

用法：先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状，头发洗净后将其抹在头发上，停留20-30分钟，再洗净，您的头发将会变得更光亮及富有弹性。

用途：上、卸妆

用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。

用途：润唇

用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。

用途：减肥

用法：橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。

用途：护足

用法：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”：给双脚上膜。将海盐与橄榄油以2：1的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干；给双脚按摩。将凡士林加入数滴橄榄油，混和后即可用来给双脚按摩

喝适量的橄榄油是可以减肥的，（过量则是例外，毕竟它也含很多能量）

橄榄油含大量的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以有效的替代饱和脂肪酸。总所周知，过量的饱和脂肪酸是造成肥胖的根本原因。

橄榄油中含有对人体有益的各种营养因子。如维生素E，叶绿素等，这些营养因子对维持人体健康具有积极作用。当然同时对减肥也是有帮助的。

橄榄油比较好不要用来炒菜,虽然是好油,但是高温时会产生有害物质,比较好等烧完了加在汤里,当麻油用

减肥可以用橄榄油炒菜，橄榄油炒菜可以促进人体消化，起到减肥效果。

橄榄油是一种可以食用的橄榄油它可以用来炒菜或者是做凉拌菜的调和品，但是橄榄油的话基本上是用来煮西方菜，英文在高温下橄榄油的营养成分很容易会被破坏，所以基本上都是用来做凉拌菜或者是蒸菜，橄榄油有丰富的维生素，特别容易被人体皮肤所吸收的脂溶性维生素，它的维生素e的含量非常的高，橄榄油可以很好地促进血液的循环，同时还可以改善身体的消化系统功能。