葛根可促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。

指导意见：

适用经常饮酒，抽烟的人士、酒精代谢中毒者.预防肝炎，提高肝脏解毒功能，修复肝损细胞的人群.但是先喝葛根水喝酒不醉是不可能的.

你好，葛根是传统医学里提到的解酒良方，部分市面上售卖的解酒药里就含有葛根的成分，但有研究表明，葛根是肝脏中负责解酒的乙醛脱氢酶2的抑制剂，在大量饮酒后饮用葛根，反而可能增加乙醛相关肿瘤的风险。

由消化道吸收入血的酒精随血液循环迅速到达全身各个组织，除了不到10%的酒精通过排尿或呼吸道排出体外，剩下90%以上的酒精代谢都由肝脏进行。酒精进入肝脏后的代谢，在乙醇脱氢酶的作用下，分解成乙醛，乙醛的毒性远大过乙醇，它可以扩张血管，令人脸红心跳、神经兴奋，还因可能损伤DNA，被认为存在致癌作用。肝脏中的乙醛脱氢酶2，将乙醛转化为乙酸，部分乙酸随尿液排出，部分进一步被分解成二氧化碳和水，产生能量。如果体内的乙醛脱氢酶2不给力，饮酒后，乙醛就会在体内大量堆积，很快便会出现脸红、兴奋的表现。而体内ALDH2的活性是由基因决定的，一辈子都变不了。

要想真正解酒，还需要增加乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量，或提高它们的活性。饮酒前垫些食物，能够减缓饮酒的速度，并能稍微减少酒精的吸收，给酒精的代谢赢得一些时间；在饮酒过程中随时吃点东西喝点水，可以促进酒精在尿液的排出，还能补充水分和矿物质。

葛根zd可以解酒，葛根是一种根茎类中药，它含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素、大豆甙、葛根素等，这些成分版能够促进乙醇的分解，从而达到解酒的效果，另外，葛花味甘性凉，也权能解酒，而且解酒醒脾的功效相对于葛根来说更好一些。

现代药理研究表明乌葛所含有的总黄酮和葛根素具有扩张冠状动脉、改善缺血心肌的代谢;降低血液黏度,减慢心率,减少心肌耗氧量;降血糖,降血脂,清除自由基和抗脂质过氧化;抗动脉粥样硬化,改善脑循环、抑制血小板凝集;益智,解酒,抗肿瘤等多种作用