牛油果含有维生素E、镁、植物蛋白、亚油酸和必需的脂肪酸。具有高蛋白、高能量和低糖粉份的特点。

一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量。但是，牛油果所含的脂肪是不饱和的脂肪，可消除身体中的一些饱和脂肪，降低身体血脂和胆固醇，可以很好的帮助身体代谢，加速脂肪转化为能量的速度，还有有饱胀的感觉，从而帮助人体燃脂减肥。

所以总的来说，牛油果适当吃不会胖，吃多了还是会有发胖危险。

牛油果比较好别晚上吃

一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量。人们在睡觉的时候，消耗的热量很小，晚上吃太多或吃热量或能量较高的食物就更难消化了，时间长了自然会发胖。特别是在距离睡前比较短的时间内食用的话，会更容易转化成脂肪，从而发胖。

如果晚上实在要吃的，比较好也要在晚上8点前吃，且之后进行适当的运动消耗掉为宜。

牛油果

牛油果一天吃多少个合适

对健身来说，牛油果是优质的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%——15%的脂肪就足够了。

所以建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现，每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，延长寿命。

牛油果

牛油果怎么保存

1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。

2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦——

3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三——五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5——7天。

4、冷藏保鲜：冷藏温度4——8℃比较好，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5——10天。

5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。

适度吃牛油果可以起到减肥的作用，过度食用牛油果会起到增肥的作用。牛油果具有减肥的作用，具有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以抑制人体内脂肪的增生，帮助人体排毒通便，排出人体内堆积的毒素和废物，减少因毒素和废物堆积引起的臃肿、肥胖。牛油果能够减肥，因为牛油果中含有不饱和脂肪酸和人体所需的微量元素，可以与人体内的某些碱性物质相结合加速代谢，可有效降低人体内的胆固醇和血脂，利于保护心血管系统和排出人体内多余的油脂。适度食用牛油果是可以起到减肥作用，过度食用牛油果会引起牛油果的热量在人体内堆积，从而引起人体热量上升，造成人体发胖。

牛油果是现在人们喜爱的一种水果，虽然偏贵，但是阻挡不了人们对它的喜爱，因为牛油果是一种美容养颜的食物，并且里面的营养成分特别高，很多护肤品中的成分都有牛油果存在，那么很多人会问牛油果是减肥还是增肥的水果，下面我们就一起来看一下牛油果是减肥还是增肥的水果呢？

牛油果减肥还是增肥的答案一：减肥

牛油果具有很强的饱腹作用，平常吃了牛油果以后就会感觉到像吃了很多东西一样，所以在一定程度上牛油果是起到减肥作用的，因为可以用牛油果代替其他高热量的食物，减少一日三餐中热量的摄入，从而达到减肥的目的。

牛油果减肥还是增肥的答案二：增肥

牛油果中的脂肪含量很丰富，平常想要增肥的人可以多吃点牛油果进行增肥，牛油果虽然可以达到饱腹的作用，但是想要增肥的人可以在保证一日三餐正常的情况下，其余时间用来吃牛油果，并且一日三餐也摄入高热量的情况下，就可以达到增肥的效果。

牛油果可以用来减肥也可以用来增肥，关键在于人们如何正确使用牛油果进行减肥和增肥，减肥和增肥的食用方法是有一定区别的，所以特别好区分，平时想要减肥或者增肥的人根据不同的食用方法来吃牛油果就可以达到自己想要的目的。

牛油果简单的吃法就是直接吃，并且在饭前一小时的时候吃牛油果可以达到减肥的作用，因为吃了牛油果以后就会减少饭量，从而在真正意义上减少脂肪的摄入。同时牛油果除了直接吃以外，还可以用来榨汁喝，榨汁喝是一种新颖的吃法，其中的牛油果成分可以被吸收的更快一点，同时还可以将牛油果做沙拉吃，不仅美味还能达到减肥的效果。

建议你在减肥期间牛油果不可以吃的，或者你要少吃，牛油果属于高能量食物，所以不利于减肥，建议你目前在减肥中可以吃一些热量比较少的水果，比如橙子，苹果香蕉都是可以的。再就是你也是可以配合做一些有氧运动，这样才能达到减肥的效果。