比较好少吃肉类，吃的话可以吃点儿瘦肉或者含优质蛋白比较高的肉类，这些对减肥的影响比较小，另外营养价值也比较高，晚上不建议食用过于油腻或者油炸的肉类，这样既不利于消化，又影响减肥效果。不建议吃这一类食物，平时也可以多进食一些优质蛋白类食物。

不吃肉可以减肥吗？减肥是比较常见的一个社会现象，随着物质生活条件的提高，目前肥胖问题已经严重地威胁着人类的身体健康，所以减肥的趋势必行。首先，对减肥应该有一个正确的认识，不吃肉不一定可以达到减肥的效果。减肥要有一个详细的计划，首先，调整生活的饮食结构，荤素搭配、以素为主，适当的限制一下饮食量，减少高脂肪、高热量的饮食，可以多吃一些新鲜的蔬菜或者是水果，调整好一日三餐的饮食结构。同时进行体育锻炼，逐渐的增加体育锻炼量，可以促进体内脂类的消耗。不建议使用药物或者是减肥的手术，容易产生副作用，并且很容易发生反弹的情况。如果想减肥，比较好是晚餐的时候少吃，晚餐可以喝稀饭或者吃水果、蔬菜，容易消化的食物。

减肥的时候可以吃肉，但是尽量吃脂肪含量比较低的肉：

1、兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

2、牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

3、鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

4、鸡肉

每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

5、瘦猪肉

瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。