你好，紫菜汤健康减肥效果超好，紫菜汤中含有抗衰老的维生素，而且含有超低的热量，紫菜在传统医学上性寒，有利水的作用。肥胖的原因是身体中的脉络不通畅，导致身体内的液体在身体内潴留，人体内的各种代谢产物就不会排出体外，脂肪的燃烧就会减缓，身体就会越来越胖。而紫菜可以利水，也就增加了脂肪和代谢物的排出，经常吃的人也就可以减肥了。

减肥可以吃海苔的，海苔本身就有减肥的功效，还可以多吃些红枣，粗粮饼干，苹果，葡萄等水果。别的零食么尽量少吃，因为很多零食都是膨化食品，可以吃溜溜梅，红薯干等。 减肥期间很多食物都可以吃，但不要吃那些高热量的食物，如油炸的食物，特别是肯德基和麦当劳。

紫菜可减肥，冲汤时可放一些虾皮,

【原材料】紫菜250克、鸡蛋2个、姜5克、葱2克

【调味料】盐5克、味精3克

【制作过程】

1、将紫菜用清心泡发后，捞出洗净，葱洗净，切花；姜去皮，切末；

2、锅上火，加入水煮沸后，下入紫菜；

3、待紫菜再沸时，打入鸡蛋，至鸡蛋成形后，下入姜末、葱花，加入调味料即可；

4、准备：5分钟，烹饪：7分钟。

【特别提示】紫菜一定要先仔细洗干净。

紫菜，又称紫英、子菜、索菜，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月竖年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”“条斑紫菜”“圆紫菜”等。紫菜又被称为“神仙菜”“长寿菜”“维生素宝库”。

【营养与功效】

紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外。紫菜对肠癌等癌症有抑制作用，历来被人们视为海味珍品。据分析，干品中含粗蛋白20% ——35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多，数量大，其中麸氨酸使它味特鲜美，乌甙酸使它有香蕈味，肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味。紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管，防止动脉硬化有一定功效。紫菜还具有药用价值。《本草纲目》中记载，紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿，主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症。

【健康提示】褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用。另外，紫菜含有定量的血尿酸，人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶，加重关节炎症状，因此关节炎患者忌食用。

【特别提示】紫菜是海产食品，容易反潮变质，应将它装入食品袋子（比较好是黑色的）内，放置于低温、干燥的地方或冰箱中，使其味长存，营养价值仍在。选购紫菜，以深紫色，薄而有光泽的较新鲜。

【适用量】每天15克左右

【适合人群】一般人均可食用。特适合高血压，动脉硬化的患者食用。

是有一定减肥作用的，紫菜干的热量是250 大卡（100克），但是一般做成紫菜汤的话，热量不是很高，紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。干紫菜热量在蔬果类食物中相对较高，纤维含量也很高，同时其钾含量非常高，可帮助缓解便秘、消除水肿，推荐减肥期间食用。