没有特定的食物，总之就是合理膳食，少食油腻食物，多运动锻炼。

减肥食谱包括：1.多食五谷杂粮，如糙米、燕麦、红豆，多食含膳食纤维的食物，有利于提升基础代谢率，加快机体新陈代谢；

2.多食海鲜、鱼等优质蛋白质，少食猪肉、牛肉、羊肉等红肉；

3.多食新鲜蔬菜水果，保证维生素的适量摄入；

4.忌油腻、煎炸等脂肪含量高的食物。

建议你是注意在有足够运动的情况下。优质蛋白适当多补充（清淡做法）。加上规律的生活如早睡早起为好。注意晚餐量也要足够。不过整体来说摄入量不要超过需要以及结构要合理。少油腻的。多吃些粗粮、青菜水果。主食别过多。

我们都知道一日之计在于晨，早餐的饮食相对重要，所以早餐要吃得好，可以保证一天的营养供给，午餐要吃饱，可以提高下午的工作效率，而晚餐要吃少，这不仅是健康的重要因素，也是减肥人士的选择。那减肥的人晚上能吃什么，主食应当以低热量为主，副食的摄入要减少油脂及糖份，另外选择含糖量较低的水果做为替换零食。

适合减肥人士的晚餐有以下几种：

1蔬菜类：

黄瓜是减肥人士的首先，具有价格低、味道好的优点，同时热量也很低，吃多不会发胖，而且适合大多数人群食用。如果以黄瓜做为晚餐主要食材，减肥很快就会有效果了。还可以胡萝卜搭配黄瓜食用，对于女性的皮肤也有一定帮助。

2主食类：

生活中低热量的主食种类繁多，地瓜、土豆、玉米粗粮类都可以帮助减肥，在营养达标的同时，还可以使人有饱腹感，所以适合减肥的朋友选择。另外因为大米等细粮具有很高的糖份，所以我们建议以糙米与大米相结合的方式，可以使大米的糖份减半，同时不会影响口感，还可搭配海苔碎等食材调味，让主食不再单调。

3零食类：

很多肥胖人士都有吃零食的习惯，而零食是造成肥胖的主要真凶，所以为了健康及身材，及时戒掉零食是首要因素，代替零食的种类也很多，酸奶及各种坚果就是很好的选择。

减肥不是单纯哪一顿吃什么特别的东西或者哪一顿不吃就能达到效果，晚餐可以早点进行，吃少点。但是不要让自己处于饥饿状态，减肥就是少吃多动。饮食上要注意营养均衡，少吃高热量食物，少吃外卖以及重复加工食物，多吃蔬菜水果。保证蛋白质碳水化合物和脂肪的比例适当。平时坚持规律的有氧运动，饮食和运动双管齐下，相信很快就可以达到满意的结果。

晚上吃什么比较减肥?

1、晚餐时间的安排，尽量在7点之前吃完晚餐。这样在睡觉的时候可以消化完，胃里在晚上不会有积食。

2、晚餐量是一日三餐中少的，但是营养不能打折。晚餐不要吃油腻的，辛辣，淀粉含量高的食物，例如炸鸡，辣子鸡丁，火锅，红薯，土豆等等。

3、晚餐应该吃新鲜的绿色叶子青菜，容易消化的食物，鱼类，煲汤喝汤，主食少吃，尤其是面粉制品不要吃。

4、晚上八点之后不要再进食，尤其是喜欢吃夜宵的你，戒掉夜宵吧。如果实在是饿了，就吃个蒸熟的苹果吧或者猕猴桃。不要吃香蕉，它是凉性的而且热量很高。含糖很高的也不要吃如葡萄。

5、记得吃完晚饭15分钟左右喝杯酸奶，当然比较好是自己家里做的无糖酸奶是比较好的。酸奶比较好喝原味的酸奶，不要吃含果肉果酱的酸奶。

6、晚餐后不要立即坐着，少站立40分钟后在坐着。或者出去散散步，是散步，不是快速步行。

推荐几款晚餐减肥的近食谱

1、杂果燕麦饭

材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

做法：先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软);将杂果燕麦放在米面上;米碗倒入开水后，放入高压锅内，大火转小火后十分钟即可。

2、海鲜冬瓜汤

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油

做法：所有材料洗净，冬瓜去皮去籽切成块，葱、香菜切段，姜切丝;锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身 弯曲，虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和 鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

3、绿豆芽炒鳝丝

材料：绿豆芽250克、鳝鱼100克、红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量

做法：鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、青尖椒去籽后切丝;绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用;锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡即可。

4、生姜粥

材料：新鲜生姜6克、粳米50克。

做法：取新鲜生姜6克洗净切成薄片，与50克淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。

生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是 什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢!