最佳答案：<p>一、多吃蛋白质含量高的食物</p>
<p>生活中多吃高蛋白食物对健康很有利，白发人群也是很适用的，这是因为体内缺乏蛋白质会导致头发颜色的褪色。食用富含蛋白质的食物，如谷物、肉类和大豆有助于生产黑色素。</p>
<p>二、多吃富含锌、铁和铜的食物</p>
<p>微量元素锌、铁、铜是有助于黑色素的生成，可以改善白发。锌的来源是红肉、鸡肉和绿色蔬菜。牛肉，鸡蛋，红肉，小麦和向日葵种子是铁的好来源。腰果，杏仁，螃蟹，牡蛎和蛋黄是铜的好来源。</p>
<p>三、白发变黑可以多吃黑豆</p>
<p>黑豆是补肾佳品，也能补充黑色素，很适合白发人群食用。黑豆中含有很高的蛋白质，而且热量低。黑豆的营养价值要远远超出黄豆，其含有的蛋白质成分也高于肉类。可以做成豆浆、黑豆粥、煲汤，建议每天喝上一杯黑豆浆会起到缓解白发作用，还能补肾益脾。</p>
<p>四、白发变黑可以多吃枸杞</p>
<p>中医讲肾是发之源，如果审不好，头发自然也不会好，要想调理好头发，要从补肾开始。补肾益气我们第一想到了枸杞，枸杞味甘、性平，具有滋阴补血等效果，是补肾的比较好食物。枸杞的食用方法可以做粥、泡水、泡酒都是可以的，每天吃5-10粒左右。</p>
<p>五、白发变黑可以多吃芹菜</p>
<p>芹菜的营养价值也很高，含有的维生素以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等。白头发多的人要多多的注意，可以多吃。</p>
<p>六、白发变黑可以多吃核桃</p>
<p>核桃营养价值很高，可起到强身健体以及滋润乌发的作用，并且它的味道也是极好的，所以平时的时候吃一些核桃对人的身体还是很有好处的，还可改善皮肤及心脑血管。</p>
<p>长白发想通过饮食改善，就要长期坚持，食疗虽然见效慢，但对身体是很好的，除了饮食调理，还需要注意休息，少熬夜，增加体育锻炼，长期以往，白发慢慢就会变回黑色。</p>