双眼皮术后不能吃皮蛋，因为皮蛋本身就是腌制食品，对伤口的恢复也不利，严重者可导致伤口发炎，严重时可引发严重感染。皮鸡蛋本身含有丰富的铅，对人体本身并没有什么好处，建议多吃些清淡的食物。

做双眼皮后尽量不要吃皮蛋，本身皮蛋中的铅含量太多，如果在这个时候吃皮蛋的话，很有可能对双眼皮伤口造成影响。而且皮蛋属于腌制的食品盐含量较多，不利于伤口的恢复，甚至可以引发发炎的状况，因此不建议食用。