您好，割双眼皮后需要一定时间的恢复，在此期间不可以吃辣椒的，辣椒很容易引起上火发炎，特别是对于手术切口来说，如果发炎化脓会影响手术的恢复。通常一个月就可以了，这个时候伤口已经好的差不多了，也不会轻易地就感染、发炎。

这种手术因为局部的血管比较多，伤口多可以一周内恢复，但术后水肿多需要一个月以上才能恢复的，在恢复期吃辛辣刺激食品，容易加重水肿，一个月内是不宜吃辣椒的。