病情分析：双眼皮手术后建议不要熬夜,少吃酸辣烟酒上火食品,少眨眼,避免伤口肿胀，少量还是可以的，没有这样的说法,还是可以的，疤痕增生与酱油醋没多大关系，一般双眼皮手术后7天左右可愈合拆线。

根据你的描述，在刚做完割双眼皮的手术后是可以吃醋的，吃醋对手术留下的伤口的恢复是没有影响的，但是平时的饮食中要注意不要吃辛辣的食物，不要吃味重的东西，不要抽烟不要喝酒，这些都会对伤口的恢复以及肿胀的消除产生不好的影响。