你好，是可以吃酸菜的，建议你还要多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，促进新陈代谢，给身体补充水分，补充维生素，不要吃一些辛辣刺激性的食物，注意伤口处，避免沾水，不要做剧烈的活动，以免伤口感染。

比较好还是不要吃，酸菜属于发酵的食品了，吃了虽然不会有什么特别大的伤害，但是恢复的慢了，还有辛辣都忌口，含有辣椒和大量盐，等好了再吃吧。