割完双眼皮是可以适当的吃牛肉的，双眼皮手术在整形外科属于常规手术，术之后饮食注意以下几点：

1、不要暴饮、暴食，吃太多或饮太多都会加重肠胃负担，影响营养的吸收，也就不利于伤口的快速愈合。

2、不要吃过冷、过热或者辛辣口味刺激性食物，这样也会影响伤口的愈合。

3、中医上讲尽量不要吃鱼、虾等发物，这样会减慢伤口的愈合速度。在饮食建议方面可以吃牛羊肉或者优质蛋白如牛奶等，这样有利于伤口的愈合。后常规的药物，例如华法林和抗凝药，在双眼皮愈合期间尽量少吃或者不吃，因为它们会加速伤口的出血，不利于伤口愈合。

如果平时对牛羊肉不过敏的话，在进行双眼皮手术以后一个月是能够吃牛羊肉的，特别是瘦肉，这是一些高蛋白的食物，对于身体也是有好处的。辛辣的食物也是能够吃的，但是还是应当注意健康饮食。