您好，根据您的描述，双眼皮术后吃辣椒会引起眼皮水肿影响恢复。建议您尽量少吃或者不吃。洗脸时注意不要打湿伤口。可多吃富含营养，易消化的食物。要局部热敷或在切口位置使用疤痕软化膏，由于双眼皮术后结膜较为脆弱，应避免阳光直射避免使用一些含重金属，尤其是汞类除皱性化妆产品，要注意多休息，避免过度用眼切忌伤口不要沾水，以免感染。

一般来说，割双眼皮后是不能吃辣的。不仅是割双眼皮后不能吃辣，任何手术之后都要尽可能的不要吃辣，这样术后才能恢复的快一些。割双眼皮后吃辣，很可能引起伤口发炎，导致上眼睑肿胀，流脓，出现溃烂，使伤口留下疤痕。