一般来说，割双眼皮后是不能吃辣的。不仅是割双眼皮后不能吃辣，任何手术之后都要尽可能的不要吃辣，这样术后才能恢复的快一些。割双眼皮后吃辣，很可能引起伤口发炎，导致上眼睑肿胀，流脓，出现溃烂，使伤口留下疤痕。

割双眼皮后需要一定时间的恢复，在此期间不可以吃辣椒的，辣椒很容易引起上火发炎，特别是对于手术切口来说，如果发炎化脓会影响手术的恢复。通常一个月就可以了，这个时候伤口已经好的差不怎么多了，也不会轻易地就感染、发炎。容易加重水肿，一个月内是不适合吃辣椒的。