高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用对人体健康有益。膳食纤维（dietary fiber，DF）是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。
自然界中大约有千种以上的膳食纤维。不同来源的膳食纤维，因其化学组成的差异很大，故生理效应差异也很大。
膳食纤维的共同特点是小肠酶不能分解利用，具有较低能量值，而且在肠道菌的作用下发酵可产生短链脂肪酸（shortchain fatty acids，SCFAs），促进益生菌等发挥广泛的健康作用。
膳食纤维在肠道健康、血糖调节和2型糖尿病预防、饱腹感和体重调节、预防脂代谢紊乱、预防某些癌症等方面有一定的健康功效。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。
可以排除体内毒素 有减肥功效
可以排除体内毒素 有减肥功效
很多人都买过纤维片，以为每天吃几片sun就能瘦city下来。但国288外研究com数据表明，纤维片并不能起到减肥药的作用。它的作用，是让胃里面吸水膨胀，从而少吃一些其他的食物。如果在多吃纤维的同时没有减少其他的食品，那么对减肥并没有明显效果。
很多人都买过纤维片，以为每天吃几片sun就能瘦city下来。但国288外研究com数据表明，纤维片并不能起到减肥药的作用。它的作用，是让胃里面吸水膨胀，从而少吃一些其他的食物。如果在多吃纤维的同时没有减少其他的食品，那么对减肥并没有明显效果。
“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线，有着重要的生理功能，多吃含膳食纤维的食物，能够防治便秘、产生通便作用，还能预防结肠和直肠癌！此外提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，终使体内脂肪消耗而起减肥作用。因此很多人在减肥期间补充大量膳食纤维。现在跟小编一起来看下吧！
4种常见高纤维食物，适合减肥吃！
笋干：笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。
菜花：菜花的能量很低，膳食纤维很高，对抵抗许多癌症都有帮助。
菠菜：菠菜中含有的大量维生素和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，延缓衰老，排除体内毒素。菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
辣椒：辣椒中含有丰富的膳食纤维，能清洁消化壁和增强消化功能，并能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除，可降低血脂和控制胆固醇。
“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线，有着重要的生理功能，多吃含膳食纤维的食物，能够防治便秘、产生通便作用，还能预防结肠和直肠癌！此外提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，终使体内脂肪消耗而起减肥作用。因此很多人在减肥期间补充大量膳食纤维。现在跟小编一起来看下吧！
4种常见高纤维食物，适合减肥吃！
笋干：笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。
菜花：菜花的能量很低，膳食纤维很高，对抵抗许多癌症都有帮助。
菠菜：菠菜中含有的大量维生素和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，延缓衰老，排除体内毒素。菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
辣椒：辣椒中含有丰富的膳食纤维，能清洁消化壁和增强消化功能，并能抑制致癌物质的产生和加速有毒物质的排除，可降低血脂和控制胆固醇。
贾万英- 长沙真爱医疗美容 - 医师| 2019-06-25 08:33以下是别人推荐我的减肥方法：
1.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
2.以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。
3.口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。
4.先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。
5.选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。
6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。
7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。
8.吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。
9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。
10.感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。 以上方法需要坚持的，不过我没能坚持下来,后来朋友介绍我用青青蔬果减肥，3个月左右减了27斤，我真的好开心哦，到现在已经8个月了，没有反弹！
以下是别人推荐我的减肥方法：
1.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
2.以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。
3.口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。
4.先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。
5.选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。
6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。
7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。
8.吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。
9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。
10.感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。 以上方法需要坚持的，不过我没能坚持下来,后来朋友介绍我用青青蔬果减肥，3个月左右减了27斤，我真的好开心哦，到现在已经8个月了，没有反弹！
鲍春德- 潍医整形 - 主任医师| 2019-06-25 08:08