韭菜属于难消化食物，患者手术后能否吃韭菜，要依据患者原发疾病不同、术后患者胃肠功能是否完全恢复等因素进行客观分析：

1、如果患者因严重外伤造成下肢骨折，在全身麻醉下行骨折内固定手术，术后患者的切口愈合良好，由于胃肠功能并没有受到明显损伤，患者可以适当的进食韭菜。

2、如果患者因消化道疾病，如十二指肠穿孔、急性阑尾炎、急性化脓性胆囊炎等疾病行急诊手术治疗，术后胃肠功能会伴有不同程度的损伤。此时，如果患者进食韭菜不仅不能够消化吸收，反而会加重患者胃肠功能负担，引起腹痛、腹胀等症状，不利于患者病情较快恢复，不能够给患者吃韭菜。

你好。比较好不要吃，隆鼻术后可以多吃新鲜的蔬菜和水果，因为蔬菜水果富含维生素C，而维生素C可以促进伤口愈合。葱、辣椒、“韭菜”除外，因为容易引起感染，不利于隆鼻手术后伤口愈合。还可以多吃点牛奶、鸡蛋、瘦肉等含蛋白质的食物。

你好，比较好不要吃，隆鼻术后可以多吃新鲜的蔬菜和水果，因为蔬菜水果富含维生素C，而维生素C可以促进伤口愈合。葱、辣椒、“韭菜”除外，因为容易引起感染，不利于隆鼻手术后伤口愈合。还可以多吃点牛奶、鸡蛋、瘦肉等含蛋白质的食物，饮食中增加蛋白质能促进隆鼻手术后伤口愈合，减少感染机会