病情分析：吃螃蟹过敏的话,可以吃了，局部充血，西医没有发物说法,只有刺激性食物。辣椒是刺激性食物。

耳软骨隆鼻修复可以是永久的、可以是保持终身的，前提是在保持吸收率的情况下。具体原因如下：

1、耳软骨是自体软骨的一种，取之于已用之于已，不存在排异过敏等情况;

2、耳软骨组织相容性极好，与鼻部组织愈合为一体，避免了假体出现的移位等情况;

3、软骨组织没有血液的供应也能够存活，植入的软骨组织在后期会被逐步置换成鼻部软骨，这相当于鼻部的二次发育，鼻骨自然而然长高，鼻部形态自然。

做好术后护理工作，保证手术的安全性和效果。

1、按时遵医嘱吃药并且遵医嘱定期做检查。

2、不要吃辣、吃炸、吃咸、一切以清淡为主，刺激性的食物好都不要吃。

3、可以吃维他命B、维他命C，喝蜂胶会帮助伤口愈合。

4、伤口一定要保持清洁干净。

5、术后前几天好不要清洗伤口。

耳软骨隆鼻修复术后注意事项：

1、自体软骨隆鼻后严禁用手碰触手术切口，并避免切口沾水;

2、尽量减少活动，防止软骨位置移动。

3、应用抗生素3-5天预防感染。

4、鼻内缝线5—7天拆除。隆鼻后会出现局部肿胀，四天后可以逐渐消退，避免负重，从而加重肿胀。

5、自体软骨隆鼻后两个月内避免暴晒和暴力冲击。

隆鼻一个月手术之后一般都是可以去吃螃蟹的，因为一个月左右的时间，隆鼻手术部位的伤口已经完全愈合了，这样吃螃蟹的话，对于鼻子部位影响不是很大。不过一定要适量，主要是因为螃蟹是属于大发性质的食物的。