好处一：保护眼睛。

鸡肝它本身含有非常丰富的微量元素以及矿物质，其中维生素a的含量相当的高，那么维生素a这种物质是否对我们的身体有好处呢？是的。如果我们多吃一些维生素a的话，可以帮助保护我们眼睛的健康。

有一些人眼睛的视力可能比较弱，或者是有其他的一些眼部疾病，而维生素a可以帮助我们改善视力。如果你在用眼疲劳过后吃一些鸡肝的话就可以及时地为你的眼睛补充维生素a，这样子就不必担心自己眼睛会慢慢的近视了。

好处二：让皮肤变得光滑。

光滑的皮肤摸上去犹如一匹上好的绸缎，让人摸了之后爱不释手，粗糙的皮肤则坑坑洼洼的，让人摸了之后不会再想摸第二遍，你是否也想要拥有光滑的皮肤呢？那么你就可以通过吃鸡肝来实现自己的梦想，因为它可以让你的皮肤变得比以前更加的光滑细腻。

鸡肝是一种动物内脏，其含有丰富的蛋白质和维生素，特别是维生素a含量丰富，对保护视力有很大的功效。不过，减肥人士是不带推荐常吃鸡肝，鸡肝吃多了很容易因为脂肪堆积而发胖，要注意多休息，增强体育锻炼，尽量少吃生冷油腻的食物，饮食清淡为主。

鸡肝每100克里面含有120大卡热量，富含蛋白质、维生素A和铁含量较高，但同时胆固醇含量也较高，减肥时建议少食，因此鸡肝其实并不属于减肥食物，减肥时候食用并不能起到减肥效果，反而会导致增重，减肥时候建议不吃，如果喜欢吃肝脏，建议选择吃鹅肝，相对胆固醇和饱和脂肪更低，更加适合减肥

鸡肝基本上是不含有脂肪，鸡肝属于鸡的内脏。主要是含有蛋白质，碳水化合物，钙质等微量元素，对于身体吸收营养是比较好的尤其有效的维护人体肝脏，因为吃一点抚慰性的食物是会导致肝脏受损，从而多吃点鸡肝能够有助于增强个人免疫能力，甚至有助于补充个人肝脏功能。鸡肝可以配合一些蔬菜炒食，也是属于比较美味，保健的食品，需要注意用量，不要过度食用就好。