将水果准备好洗干净，晾干水，因为再往后的步骤就不可以再沾水，不然酵素就失败了。柠檬的分量一定要足，柠檬的功效可以起到减肥排毒的关键作用，也可以加入其他自己所喜欢的水果，但是柠檬必须占到水果量的三分之一以上。
将水果去皮，柠檬可以不去皮，也可以去皮，水果全部去核，切小块备用。然后准备好糖，用来装酵素的容器事先用开水烫过，也要晾干。
然后开始放水果，先在底部放上柠檬，然后放糖，再放个苹果，再放糖，然后是木瓜，再是糖。坚持一层水果一层糖的原则，容量只能放到八成满，要留有空间给水果们发酵。糖可以选择一种糖，也可以选择一层红糖一层冰糖，因为红糖的口感比较好。
尽量的将水果铺平，不要留有空隙，到后放上柠檬和后一层糖，用筷子或者勺子将水果压一下，再盖上盖子密封好，放到阴凉处发酵三到六个月就可以喝了
水果酵素的做法
(1)准备材料
菠萝，葡萄或苹果，比较好是选在有机水果，否则需用臭氧机或去农药的洗蔬剂清洗干净，蜂蜜400毫升，米醋或苹果醋5毫升，纯净无菌的冷开水200毫升，水果酵素发酵菌粉1小管。
(2)水果切块
将玻璃以沸水消费，洗净，风干，不敢残留任何水分，将水果去籽切成小块，如果是有机的不用削皮，可以连皮切块使用，不用有机的则比较好削皮，切块后使用。
(3)装罐
将上述材料放入玻璃罐内，注入冷开水加蜂蜜，醋至容器八成满，蜂蜜与冷开水的总量不要冲过500毫升，需预留气体膨胀空间。
(4)加菌粉
放入菌粉用干净的长汤匙充分搅拌混合物，若无发酵菌粉，米醋就加倍放，可放10-15毫升，盖上盖子，放在室温内发酵10-14天后即可饮用。
(5)后续处理
发酵后水果酵素要放入冰箱冷藏则风味更好，可以视个人口味，加入3-5倍的冷开水稀释，发酵时如果没有放入冰箱，数个月之后就会变成水果醋。
水果酵素的做法
(1)准备材料
菠萝，葡萄或苹果，比较好是选在有机水果，否则需用臭氧机或去农药的洗蔬剂清洗干净，蜂蜜400毫升，米醋或苹果醋5毫升，纯净无菌的冷开水200毫升，水果酵素发酵菌粉1小管。
(2)水果切块
将玻璃以沸水消费，洗净，风干，不敢残留任何水分，将水果去籽切成小块，如果是有机的不用削皮，可以连皮切块使用，不用有机的则比较好削皮，切块后使用。
(3)装罐
将上述材料放入玻璃罐内，注入冷开水加蜂蜜，醋至容器八成满，蜂蜜与冷开水的总量不要冲过500毫升，需预留气体膨胀空间。
(4)加菌粉
放入菌粉用干净的长汤匙充分搅拌混合物，若无发酵菌粉，米醋就加倍放，可放10-15毫升，盖上盖子，放在室温内发酵10-14天后即可饮用。
(5)后续处理
发酵后水果酵素要放入冰箱冷藏则风味更好，可以视个人口味，加入3-5倍的冷开水稀释，发酵时如果没有放入冰箱，数个月之后就会变成水果醋。
怎么做水果酵素减肥？
一火龙果酵素
用到的食材：需要准备2个火龙果、1个柠檬、适当的白砂糖或者冰糖
做法：
1、首先把火龙果清洗干净，然后把外表的皮去除，但是要把红皮保留下来。
2、将柠檬切成一片一片的，然后将火龙果和柠檬一起放入酵素桶里面去，这里面发酵的速度也是非常快的，正常4-7天就可以发酵成功了，如果家里的酵素桶没有的话使用普通的玻璃桶也是可以的，但是发酵的速度要慢一些。
3、往桶里面加入6升的纯净水，然后把它们搅拌均匀，盖上桶盖，将果渣过滤掉直接喝发酵的水就可以了。
二、山楂酵素
用料：柠檬1个、山楂500克（去核后）、白砂糖适量
做法：
1、首先把山楂清洗干净并且把上面的水擦干，使用筷子或者刀把里面的核去掉。
2、把去掉核的山咋好称量一下然后放入酵素桶里面去，再往里面倒入适量的白砂糖。
3、再次往里面加入适量的水，然后把柠檬汁挤出来。
4、等待发酵每天早晚需要搅拌一次，搅拌的时候需要拌匀，正常5天之后发酵就完成了。
5、当发现表面出现气泡的时候就可以把果渣过滤掉了，冷藏个两天就可以饮用了，太好喝了真心推荐。
怎么做水果酵素减肥？
一火龙果酵素
用到的食材：需要准备2个火龙果、1个柠檬、适当的白砂糖或者冰糖
做法：
1、首先把火龙果清洗干净，然后把外表的皮去除，但是要把红皮保留下来。
2、将柠檬切成一片一片的，然后将火龙果和柠檬一起放入酵素桶里面去，这里面发酵的速度也是非常快的，正常4-7天就可以发酵成功了，如果家里的酵素桶没有的话使用普通的玻璃桶也是可以的，但是发酵的速度要慢一些。
3、往桶里面加入6升的纯净水，然后把它们搅拌均匀，盖上桶盖，将果渣过滤掉直接喝发酵的水就可以了。
二、山楂酵素
用料：柠檬1个、山楂500克（去核后）、白砂糖适量
做法：
1、首先把山楂清洗干净并且把上面的水擦干，使用筷子或者刀把里面的核去掉。
2、把去掉核的山咋好称量一下然后放入酵素桶里面去，再往里面倒入适量的白砂糖。
3、再次往里面加入适量的水，然后把柠檬汁挤出来。
4、等待发酵每天早晚需要搅拌一次，搅拌的时候需要拌匀，正常5天之后发酵就完成了。
5、当发现表面出现气泡的时候就可以把果渣过滤掉了，冷藏个两天就可以饮用了，太好喝了真心推荐。
金玲- 衡水天宏整形医院 - 医师| 2019-06-17 10:09水果酵素能减肥，水果酵素可以促进人体消化，加速身体毒素排出来减肥。
酵素可以直接提高新陈代谢机能，转化脂肪时的动力可以去除旧废物及活性氧，减少毒素。所以，酵素有助于减肥及排毒。酵素都是由有机水果发酵而来的，富含营养，可以减肥排毒，减肥原理表现为以下几点。
酵素内的纤体酵素可以补充脂肪代谢，增加脂肪代谢，增强新陈代谢能力，易胖体质可以逐渐变为易瘦体质。可以刺激身体血液循环，活肤养颜。酵素转化脂肪时也可以驱赶废物，减少了毒素。还可以清理肠皱褶中毒素，加快身体代谢，从而达到减肥瘦身效果。
水果酵素还可以在我们身体机能处于正常运转时，利用剩余能量，消除人体的疲劳，让我们可以充满体力进行活动。酵素其实属于身体消化酶，可以促进人体的的消化及吸收活动，调节肠道功能，让菌群保持平衡。而且非常安全可靠。
怎么做水果酵素减肥
火龙果酵素
用料：火龙果2个、柠檬1个、白砂糖或者冰糖适量
做法：
1. 芒果洗干净，火龙果洗净去外皮，保留红皮。
2. 柠檬切片，放进酵素桶——我用的酵素桶，发酵比较快，4-7天就好了，普通的玻璃桶也可以，只是会慢一点。
3. 把柠檬片，白砂糖，火龙果都倒进桶里，再往桶里加6升纯净水——我用的农夫山泉——推荐用纯净水毕竟水源地差距很大。
4. 搅拌均匀，盖上桶盖——
5. 酵素桶发酵4-7天，普通玻璃桶发酵10天左右，就可以出桶了，滤掉果渣，装进瓶子里——被这颜色美翻了——红心火龙果做出来颜色会更深。
山楂酵素
用料：柠檬1个、山楂500克（去核后）、白砂糖适量
做法：
1、楂洗净擦干，去掉核（用筷子也行 用刀切也行）。
2、称量好去核山楂放入酵速桶里。
3、倒入适量的白砂糖（山楂偏酸所以糖量比较多）。
4、放入适量的饮用水（比较好是过滤好的水 我这边用的是净水机里的）， 挤进去柠檬汁。
5、待发酵每天早晚搅拌一次 ，搅拌勺要保持干净、 干爽 等待5天后。
6、表面有丰富的气泡就可以过滤出来，冷藏两天后就可以饮用了， 太好喝了真心推荐。
柠檬酵素
用料：六个柠檬、白醋、冰糖适量。
做法：
1、柠檬用盐水泡半个小时，然后表皮用盐搓洗，柠檬必须要晾干，无水的状态。
2、切柠檬 一定要保持菜板和柠檬上无水无油，切成一片一片的，头和尾要去掉，把籽抠出来，不然会苦。
3、把切好的柠檬片放在准备好的密封罐里，一层柠檬一层冰糖。
4、后一步，倒入准备好的白醋，白醋淹没过柠檬和冰糖即可。
5、放在阴凉通风处即可，等待2周-1个月就可以喝了。发酵前十天每天打开放一下空气。
石榴酵素
用料：石榴2个、白砂糖适量
做法
1、将石榴剖开，取出所有的石榴籽，用料理机打碎。
2、将打碎的石榴籽，和白砂糖，放入酵素桶中，注入纯净水至酵素桶3升刻度处。
3、盖子不盖严实，将酵素桶放室温阴凉处，早晚各搅拌一次。
4、大约四天，石榴籽碎全部浮在了液体表面，水面覆盖有大量的气泡，水体呈现淡淡的红色，而没有明显的酒精味即可。
5、将做好的石榴酵素倒出，冷藏在冰箱中，一周内饮用完即可。
水果酵素能减肥，水果酵素可以促进人体消化，加速身体毒素排出来减肥。
酵素可以直接提高新陈代谢机能，转化脂肪时的动力可以去除旧废物及活性氧，减少毒素。所以，酵素有助于减肥及排毒。酵素都是由有机水果发酵而来的，富含营养，可以减肥排毒，减肥原理表现为以下几点。
酵素内的纤体酵素可以补充脂肪代谢，增加脂肪代谢，增强新陈代谢能力，易胖体质可以逐渐变为易瘦体质。可以刺激身体血液循环，活肤养颜。酵素转化脂肪时也可以驱赶废物，减少了毒素。还可以清理肠皱褶中毒素，加快身体代谢，从而达到减肥瘦身效果。
水果酵素还可以在我们身体机能处于正常运转时，利用剩余能量，消除人体的疲劳，让我们可以充满体力进行活动。酵素其实属于身体消化酶，可以促进人体的的消化及吸收活动，调节肠道功能，让菌群保持平衡。而且非常安全可靠。
怎么做水果酵素减肥
火龙果酵素
用料：火龙果2个、柠檬1个、白砂糖或者冰糖适量
做法：
1. 芒果洗干净，火龙果洗净去外皮，保留红皮。
2. 柠檬切片，放进酵素桶——我用的酵素桶，发酵比较快，4-7天就好了，普通的玻璃桶也可以，只是会慢一点。
3. 把柠檬片，白砂糖，火龙果都倒进桶里，再往桶里加6升纯净水——我用的农夫山泉——推荐用纯净水毕竟水源地差距很大。
4. 搅拌均匀，盖上桶盖——
5. 酵素桶发酵4-7天，普通玻璃桶发酵10天左右，就可以出桶了，滤掉果渣，装进瓶子里——被这颜色美翻了——红心火龙果做出来颜色会更深。
山楂酵素
用料：柠檬1个、山楂500克（去核后）、白砂糖适量
做法：
1、楂洗净擦干，去掉核（用筷子也行 用刀切也行）。
2、称量好去核山楂放入酵速桶里。
3、倒入适量的白砂糖（山楂偏酸所以糖量比较多）。
4、放入适量的饮用水（比较好是过滤好的水 我这边用的是净水机里的）， 挤进去柠檬汁。
5、待发酵每天早晚搅拌一次 ，搅拌勺要保持干净、 干爽 等待5天后。
6、表面有丰富的气泡就可以过滤出来，冷藏两天后就可以饮用了， 太好喝了真心推荐。
柠檬酵素
用料：六个柠檬、白醋、冰糖适量。
做法：
1、柠檬用盐水泡半个小时，然后表皮用盐搓洗，柠檬必须要晾干，无水的状态。
2、切柠檬 一定要保持菜板和柠檬上无水无油，切成一片一片的，头和尾要去掉，把籽抠出来，不然会苦。
3、把切好的柠檬片放在准备好的密封罐里，一层柠檬一层冰糖。
4、后一步，倒入准备好的白醋，白醋淹没过柠檬和冰糖即可。
5、放在阴凉通风处即可，等待2周-1个月就可以喝了。发酵前十天每天打开放一下空气。
石榴酵素
用料：石榴2个、白砂糖适量
做法
1、将石榴剖开，取出所有的石榴籽，用料理机打碎。
2、将打碎的石榴籽，和白砂糖，放入酵素桶中，注入纯净水至酵素桶3升刻度处。
3、盖子不盖严实，将酵素桶放室温阴凉处，早晚各搅拌一次。
4、大约四天，石榴籽碎全部浮在了液体表面，水面覆盖有大量的气泡，水体呈现淡淡的红色，而没有明显的酒精味即可。
5、将做好的石榴酵素倒出，冷藏在冰箱中，一周内饮用完即可。
朱紫青- 潍医整形 - 主治医师| 2019-06-17 09:37