一般蔬菜都可以减肥，如芹菜、青菜、菠菜、艽菜、芦笋等一些绿叶蔬菜，减肥的关键是控制好饮食，少吃油腻的食物，多吃蔬菜水果。控制好饭量，配合使用减肥茶。平时需要适当的参加体育锻炼，有利于身体健康。吃完饭以后可以散步，小跑也可以。

白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。总之，白菜是补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新陈代谢，有利于人体健康的佳蔬良药

大白菜是不是减肥药，只是对减肥这在进行中很好而有帮助的食物。但根据个人情况，斟酌使用比较好，也要注意其他食物的营养均衡，不然会很容易反弹的。

大白菜含水量高（约95%），而热量很低，是减肥者的极好食品。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。大豆也是一种钙的良好来源，但是豆类中钙与磷的比值很低，影响钙的吸收，而大白菜的钙磷比值则较高。所以，这两类食物是互为补充的。大白菜是铁质的一般来源，是钾的良好来源，还是维生素A的极好来源。

你好，减肥的方法有很多种，但一定要注意健康减肥，如果饮食上单纯的只吃水煮大白菜，肯定能减肥，但这是一种不健康的减肥方法，容易造成患者营养失衡，会危害患者的身体健康，所以想要减肥，一定要控制饮食的基础上，积极的锻炼身体才可以，在饮食上尽量不要吃脂肪含量高的食物，也不要吃过于油腻的食物，运动比较好选择跑步游泳等有氧运动，只有长期坚持才能达到减肥的目的。

可以达到减肥的效果。

白菜性微寒，纤维素含量高，水分含量高达90%以上，且热量低，吃起来清爽甘甜。能坚持1-2天只吃水煮白菜，确实能促进肠胃蠕动，减少粪便停留时间，以达到通便排毒的功效。夏季食用的话还有清热除烦的功效。

1.美味白菜减肥

白菜的营养价值很高，它的比较大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是"时间短、见效快"的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。

2.什锦白菜减肥

平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享"瘦".

原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。

2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。

3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。

效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。

3.白菜汤羹减肥

减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果