节食减肥是会反弹的，而且伤害身体。科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食。没有什么捷径。多数长胖的是喜欢吃肥肉和零食的。而且是吃得多又缺乏锻炼。

第二阶段避免油脂类、淀粉类、糖分高的蔬菜蔬果。蔬菜水煮不加油，只放少量的食盐，必要时可以放少许调料粉！淀粉类蔬菜如土豆玉米南瓜等比较好不要吃！水煮大白菜是比较好选择，另外，黄瓜番茄也是很不错的选择。糖分高的水果，如西瓜香蕉葡萄菠萝等也尽量少吃，比较好选择是，苹果猕猴桃车厘子~睡前三个小时不吃任何东西。第二阶段是不可以吃鹌鹑蛋的，因为鹌鹑蛋黄里面含有脂肪，蛋白里也是大量的动物蛋白。

您好,怎样减肥也是将多余的营养消耗掉才能达到,只要您控制饮食量,加强体质锻炼,就可以达到减肥的效果. 只要控制饮食量,加强体质锻炼,2天绝对有效果.做有氧运动会使身体内的脂肪转化为肌肉,同时肌肉也不会变粗.有氧运动包括：慢跑,游泳,跳跃运动,健美操,长距离骑自行车等耐性运动,可以瘦腿.可以试一试吃梨减肥——早饭：喝加盐的水,吃一个梨,一个鸡蛋.午饭：正常吃,不吃油脂食品,要吃七分饱；晚饭：素菜,一个梨,喝蔬菜汤.平时饿了可以吃个梨解馋.坚持两周就会有效果.