胶原蛋白应该产品越多,选择越多,决定越难;面对那么多品牌的胶原蛋白,很多朋友不知道胶原蛋白哪种好,该选哪个牌子。如何从市场上那么多的胶原蛋白中,挑选出来适合自己的一款是很艰难的,可以食补胶原蛋白;
鱼类胶原蛋白含量很高,特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白,但分布有差异,鳞片含量高,但这个一般无法食用;鱼皮的胶原蛋白含量次之,但一般的鱼无法剥取鱼皮,且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺;鱼头和鱼骨含量也很高;而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡,大部分的胶原蛋白集中在腹部,也就是鱼腩,以及腮后下侧。
因而,平时可以多吃鱼肉,多喝鱼汤。
动物软骨和骨骼,特别是软骨,也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛,如猪的头骨、腿骨、脊柱骨,鸡骨架,鸭骨架,鱼头,鱼骨,牛骨,羊骨,等等。这一类食物一般是炖汤喝。