因为苦瓜本身虽然苦，但是熟话说的好，吃得苦中苦方为人上人嘛。其实这就跟吃苦瓜是差不多的一个道理，如果你可以吃得下像苦瓜这样苦的东西，其实就像付出了，会有收获一样。如果大家们可以吃得下苦瓜，忍受住苦瓜的苦味并且可以做到长时间坚持的去吃苦瓜你话，那么还是会有一定的效果的。长期坚持吃苦瓜是可以帮助肥胖的人减肥的，可以帮助大家一起塑造一个优美的体型的。不知道大家有没有注意到，身边一些会去吃苦瓜的人，其实苦瓜并不是想象中那么苦，那么难以下咽的，只要吃过一段时间，习惯了就还好了。

当然了，虽然说坚持长时间吃苦瓜，虽然是真的可以帮助一些肥胖的人减肥，但是也不能是盲目的，还是要有一定的常识的，不要觉得说只要吃了苦瓜，并且长时间坚持吃就可以减肥成功了。其实除了去吃苦瓜，还要特别注意的一点是如何去吃，用什么样的办法去煮它，然后去吃才不会使苦瓜散失了它原来本身带有的营养物质。而且不同的烹调方法，还会带来不同的营养价值，而且还是会需要有区分的，不同类型或者说有不同需求的人来说，是有对应着不同的烹调的方式的。

比如说如果是单纯的想减个肥的话，小编建议大家还是不要怕苦了，比较好是可以榨成汁来食用，当然了如果实在怕苦了，也不用太担心，可以适当的加点蜂蜜。这样可以综合下苦瓜它本身带有的苦味，可以让下定决心想要减肥的人，可以更加坚定地去按照制定的方案去实施减肥方案。其实一直有人在说到底是生吃好还是煮熟了再吃好，如果想生吃，小编想说其实可以用刚刚小编推荐的方法，可以榨成汁加点蜂蜜喝。如果想煮熟了吃，其实也是可以。小编想说，其实不管是生吃呢还是要煮熟了以后再吃，其实都不是说就一定要怎么去吃才可以的。其实关键的是，看大家用什么样合适的方法去做。

如果大家们觉得生的苦瓜味道实在是太冲了，想说要是煮熟了，也许可以减轻一点苦瓜它本身带有的苦味的话，其实大家也可以试试小编前面提到过的，可以先烧一锅热水，然后把苦瓜洗干净，对半切，然后掏干净苦瓜里面的籽之后，可以再把苦瓜切成合适一口吃的大小，然后下到刚刚烧的那锅热水里焯下，可以适当的往锅里加点盐巴，稍微去去苦瓜本身带有的苦味，这个时候要注意不要焯水焯太久啦，差不多就行了。然后可以捞出来，放到碗里再过一趟冷水，加点糖拌一拌就可以吃了。当然除了这个方式还有别的方法的，其实也是可以用炒的方式来煮它的，但是要注意的是，煮的时候不要加油去炒它！如果大家不小心加了，那就前功尽弃啦。

后小编想告诉大家，如果是吃了加了油炒出来的苦瓜的话，可能就不会有苦瓜本身原有的营养物质了。而且可能就会失去它本身所所有的功效了。特别对于想要减肥的人来说，这样吃就不可能说再说到有减肥的功效了，因为都加了油了。可想而知，这样做不仅不能起到减肥的作用，还有可以会让大家变得更加肥胖呢！

苦瓜性良，确实是减肥良方，但多吃也是真的伤身，会使血压降的过低，包括胰岛素在内多种激素分泌紊乱。

首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下：

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？

中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。

苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分---高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用“高能清脂素”2——4毫米，那么30天后，保守的估算是：吃进的食物有12——24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6——14斤被分解供人提利用。

小资料 苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。性味：苦、寒

成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β——苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽——P）及多种氨基酸。

功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。

苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性转折，专业人员从一种非常普通的蔬菜——苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％——60％左右。

据统计，仅美国俄州，就有13个大型的药厂生产苦瓜素，全美国每天有300——600万人恢复了迷人的苗条身材，而且对血脂、血压、血糖、动脉硬化的作用也引起了广泛关注。如果到了日本，花上三万日元就可以买到美国维灵生物科技公司生产的一瓶FDA认证的“苦瓜素”。在中国香港，“苦瓜素”正在成为女士们、先生们的热门话题。

中国科学院上海研究所的专家借鉴近两年风行西方国家的苦瓜减肥热，已成功攻克了高能清脂素——苦瓜素的萃取难关。能在一套价值上千万元的生物萃取设备中，使苦瓜素保持90％以上生物活性并萃取浓缩成胶囊。

药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。

随着天气逐渐转暖，又会有许许多多的爱美女士投入到减肥塑身的洪流之中，面对铺天盖地的减肥宣传，你又该如何选择？怎样减肥才是科学的方法呢？专家告诫大家：要美丽更要健康，苗条和健康应该是不矛盾的，减肥更重要的一点是减出健康来，其次才是减出自信与美丽，所以千万不要以健康作为美丽的代价，因为只有健康的，才是美丽的。

熟吃苦瓜减肥菜谱 - 双菇苦瓜丝

原料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

制作方法：

(1)将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；

(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

这是我找的,我想应该可以吧!苦瓜这么苦,常人一定受不了!

你好，其实减肥的健康有效的方法就是低热量的均衡饮食，不要偏食而且要保证一天摄入的热量要低于消耗的热量，这样细胞在营养均衡的情况下才能消耗脂肪，就是说消耗的要比吃的多才会有效果。另外注意饮食的食物多样化不要偏食，平时注意多运动不要长时间坐着

生活中不少肥胖的女性都想着快速减肥，听别人说吃坚持吃苦瓜能够减肥，但是大家不知道的是苦瓜减肥有效果吗？这么专业的问题必须让权威的专家给大家做解答，下面有请他们给大家做详细的解答，跟着一起去了解一下这个问题的答案。

苦瓜减肥有效果吗？首先需要告诉大家的是大家坚持喝苦瓜汁并且能够在饮食上多注意一些，减少高热量食物的摄入，正常情况下坚持半个月左右就会看到不错的效果。苦瓜中含有很多的苦味成分，其中减肥的有效成分是苦味苷和苦味素，它是能够减肥瘦身的，被人们称为是脂肪杀手，苦瓜汁喝完之后能够把身体内的脂肪和糖分分解掉，减肥效果还是非常不错的。还有苦瓜中富含膳食纤维，能够促进肠蠕动，经常吃苦瓜汁还能起到润肠通便的作用，两个星期左右大概能看到小腹紧实。

怎么喝苦瓜汁减肥？

1、苦瓜汁喝起来是非常苦的，大家把苦瓜汁喝下去是需要有一点勇气的，如果大家忍受不了这个味道的话，可以与猕猴桃、番茄汁一起喝，这样苦味就会被掩盖了，可以不苦瓜汁喝掉。

2、需要告诉减肥的朋友的是大家喝苦瓜水的同时还得少吃糖分高的水果，典型的有菠萝、鲜枣、甜橙、哈密瓜等等，主要原因是过多的糖分进入人体之后会影响减肥素的稳定。正常情况下纤维可以分为可溶性和不可溶性，苦瓜渣中纤维应当是以不可溶纤维为主，苦瓜渣吃了之后能够增加身体内纤维的含量，能够促进肠胃蠕动和分解肠道内的脂肪。

3、如果您肠胃功能不是非常好的话，那么一天喝一两次苦瓜汁就可以了，但是不要吃太晚。

苦瓜减肥有效果吗？能够看出坚持吃苦瓜半个多月是能够看到不错的减肥效果，除了喝苦瓜汁之外大家还得在饮食上多注意一些，少吃点热量高和脂肪多的食物，有些女性的胃肠功能不是很好，不太适合喝苦瓜汁，这时候需要强忍着喝一点，看到减肥效果就会认为也是值得的。

1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。

苦瓜瘦身每100g的苦瓜只要18卡。比瘦身的女性朋友喜欢的西红柿，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感;并且其间所含的苦瓜素，根据试验发现，1mg就可阻挠100g的脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!

4、降低血糖。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。

5、抵抗癌症、肿瘤。苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。