猪肝热量高吗

1大片猪肝(15.0克，可食部分15.0克)热量等于：19大卡；

标准(100克)猪肝热量等于：129大卡；

猪肝中铁含量极高，是比较好补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用,但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。

吃猪肝会胖吗

适量食用猪肝不会发胖。猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。

减肥能吃猪肝吗

减肥能吃猪肝。猪肝，就是动物猪的肝脏里面的肉，这是一种低热量的食物，同时里面含有的脂肪的含量也是相对来说比较少的，平时在吃的时候应该多吃一些比较好，尤其是里面含有的营养元素比较多，后期也是有一定的补血的效果的，是比较适合一些女性来吃，猪肝还有一些解毒的功效，如果是排毒不好的话吃猪肝效果很好。快速有效的帮助身体的代谢的正常进行，所以是有一定的减肥效果，适合减肥的人吃。

猪肝的功效有哪些

1、猪肝是补血食品中常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，经期吃猪肝能补血;

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义;

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

猪肝(卤煮)的热量(以100克可食部分计)是203大卡(849千焦)，在同类食物中单位热量适中。

每100克猪肝(卤煮)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

猪肝是营养丰富的家庭食材。含有人体所需的全部13种维生素，丰富的蛋白质，及铁、锌、铜、锰等微量元素。猪肝能够补充铁元素，治疗缺铁性贫血还能够防治夜盲症并且防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。

指导意见：

由于猪肝中胆固醇含量较高，脂肪肝患者要少吃猪肝为宜。想达到补血功效，还可多食用黑芝麻，红枣，桂圆等。

猪肝的热量(以100克可食部分计)是129大卡(539千焦)。

每100克猪肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。