我们女性随着年龄的增长，脸部慢慢就会长出皱纹，这是件很苦恼的事情。而纽维兹胶原蛋白效果因人而异，这要取决于个人体质因素。补充胶原蛋白可通过食疗效果更佳。可以多吃猪皮、鸡脚、猪尾、猪脚、鱼类等富含丰富蛋白质的食物效果更好，不妨一试。

猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，因此口感十分柔软，同时吃起来很有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。

胶原蛋白除了存在于常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物还有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。

富含胶原蛋白的食物中还包括主要的鱼类。鱼类胶原蛋白的结构组成是与人体为接近，是适合也是吸收率高的胶原蛋白。深海鱼类的软骨中还有丰富的鱼类胶原蛋白，因此，鱼翅被名媛仕女们用来滋养皮肤是有一定道理的。

为了使食物中的胶原蛋白更好的释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法比较好。需要注意的是，在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。同时富含胶原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹饪的时候配搭一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。