禁忌食用辛辣及过烫的食物:在食用辛辣或过烫的食物之后,会出现出汗等反应,由于汗液有一定的细菌,可能会导致伤口组织肿胀,太咸的食物也不要食用。食用含盐量高和含辣椒的食物可能导致延长恢复时间。禁忌食用硬度大、需要用力咀嚼的食物:术后不要吃如坚果、牛肉干这些需要用力咀嚼的食物,尽量减少因咀嚼而导致手术切口裂开、创面出血等问题。禁忌食用易导致过敏的食物: 比如海鲜、热带水果等,海鲜中的螃蟹、虾等甲壳类动物因含有组胺等成分,很容易引起机体过敏。而菠萝的菠萝蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白也有可能引起过敏,具体的过敏食物根据自身情况避免食用。不利于伤口愈合的食物:洋葱、辣椒和韭菜外,它们容易引起感染,不利于伤口愈合。有刺激的食物如酒精、咖啡等也都不要摄入。
应该吃什么:饮食要清淡,日常饮食比较好是以清淡少油的食物为主。术后前几天一定要吃流食或软食:如米汤、牛奶、豆浆等。食用一些有利于伤口愈合的食物:多吃新鲜蔬菜和水果,因为蔬菜和水果富含维生素C,可以促进伤口愈合,但要避免可能导致过敏的水果。含蛋白质多的食物:多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉等含蛋白质的食物,在饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。