柠檬酵素对皮肤有帮助，不过是外用涂抹，让皮肤清爽，润滑有光泽，长期用的话可以促进血液循环，可以达到美白的效果。

可以美白的，柠檬有软化皮肤、保持皮肤白皙的效果，而且还能稳定情绪，食用柠檬酵素也可以美白。做法:用盐将柠檬皮上的蜡擦净，冲洗干净，干燥至表面完全干燥，无水。然后找一个干净的玻璃瓶，柠檬干后切片，旧冰糖碎后切片，柠檬切成薄片。当在罐子里装满柠檬和冰糖时，把醋倒在柠檬上面。