酒糟鼻的形成与以下几种因素有密切关系：

第一、饮食与胃肠道功能紊乱，刺激性食物，比如烟酒、浓茶、咖啡、可可等饮料，可以促使本病加重或者发展。

第二、精神因素，比如情绪紧张与疲劳可以加重酒糟鼻的损害。

第三、感染因素，在酒渣鼻的皮损处常常可以检查到毛囊蠕形螨感染，这也是急性酒渣鼻的发病因素。

第四、气候因素，寒冷及其他气候变化，比如日光照射，可以造成血管损害，真皮的结缔组织大量弹力纤维变性萎缩，支持了气候影响的观点。

第五、其他因素，本病好发于绝经期的妇女，而男性则在青春期较多，这些支持了与内分泌变化有一定关系。其他因素，比如自身免疫，可能也与该病发病有一定的关系。

酒糟鼻的形成原因有很多种，首先是胃肠道疾病，如果患者患有胃酸缺乏等疾病的话，也是很容易患上酒糟鼻的，其次是缺乏维生素B，由于维生素缺乏患上酒糟鼻的患者可以通过补充维生素B2来治疗酒糟鼻。

一般来讲，酒糟鼻的诞生跟爱好喝酒有关，虽然这种说法是不正确的，但是也不能完全说酒糟鼻的形成跟喝酒没有关系，有的时候喝酒过量也有可能引起酒糟鼻，只是酒糟鼻的形成因素远远不止这一点。另外由于鼻子上的毛囊寄生了毛囊虫，并且数量较多的话，也会引起酒糟鼻，因为这个原因引起的酒糟鼻患者，可以通过加强个人卫生清洁工作以及相关的过敏反应治疗来达到缓解酒糟鼻的效果。

精神紧绷和长期郁郁寡欢的人比较容易有酒糟鼻的，而且一些有毛囊虫感染的然和一些有局部反复感染的人比较容易酒糟鼻的，而且喝酒抽烟其实是发病重要因素，一些刺激性饮食会加剧酒糟鼻。另外酒糟鼻的病因与风吹日晒有关，还有病人如果本身有消化道功能紊乱的时候，本身有内分泌功能失调的时候，那么容易有酒糟鼻的，如果还有病灶感染就容易发作，如果有一些长期作用于皮肤的冷热因素，比较容易发作。

后，对于酒糟鼻的患者来讲，在生活中，患有酒糟鼻的病人切记不抽烟喝酒的，而且不要喝咖啡、另外患者切记不吃辛辣刺激性食物，还有要避免使用刺激皮肤的碱性肥皂，因为这些东西对患者的影响很大。

研究表明酒糟鼻的直接病因暂不明确，具有一定的易发因素，包括精神紧张、过度饮酒、摄入辛辣刺激食物、过冷或过热的刺激、胃肠功能障碍、内分泌失调、面部毛囊虫感染等，均可导致面部毛细血管扩张。部分年轻患者存在面部油腻感，因此清洁面部时易过度揉搓和摩擦，产生对毛细血管的刺激，导致面部毛细血管扩张，造成酒糟鼻。

近年来人们发现酒糟鼻病变毛囊中100%发现毛囊蠕形螨，认为酒糟鼻的病因可能与毛囊蠕形螨的代谢产物及排泄物引起炎症有关。在饮食失调，胃肠功能紊乱，冷热不均的时候，以及过食辛辣刺激、茶、酒、咖啡等刺激性食品，可以使颜面部血管运动神经功能失调，毛细血管长期扩张，是导致酒糟鼻的病因之一。