酒糟鼻的第三期皮肤血管扩张明显，皮脂腺和结缔组织增生使外鼻皮肤呈分叶状的肿大外观看着和肿瘤一样，就需要行手术的治疗，手术一般在局麻下进行，将增值的部分切除，皮肤缺损较大的可以取耳后的皮瓣植皮，加强局部换药，预防感染，保证皮瓣成活。也可以采用二氧化碳激光将增殖的皮肤切掉气化。同时清淡饮食为主，避免饮酒和刺激性的食物。

酒糟鼻产生的根本原因可能与遗传因素、饮食结构有关，目前可能的原因是在皮脂腺溢出的基础上，皮肤受到多种不良因素的感染使患部血管舒缩神经功能失调产生。一般把药物浸泡在酒里，然后涂抹在鼻腔，这种治疗方法比较好。患者还需注意饮食切记辛辣。

酒糟鼻是外鼻皮肤，尤其是鼻尖、鼻翼皮肤的慢性炎症性损伤，临床上分为红斑期、疱疹脓疱期以及鼻赘期。实际上，这三个时期并不是按照顺序出现的，它有时以某一种疾病为主。酒糟鼻的手术治疗，临床上主要是用于鼻赘期的治疗。但是，它并不完全属于这个时期，也可以进行其他方法，或者是有手术操作的治疗，比如局部冷冻治疗、局部化学剥脱治疗、局部激光治疗等等。对于手术治疗，尤其是对于鼻赘的手术治疗，可以有部分切除、全部切除，甚至表面的磨削同时进行。所以，手术方法是很多种，要根据它的不同情况进行相应处理。

酒糟鼻也叫玫瑰痤疮。要想根治，需要同时采取三个步骤。

第一，要消炎治疗。消炎药可外用红霉素软膏，氧氟沙星凝胶，阿达帕林凝胶等等。如果严重时，需要口服美满霉素或其他四环素类药物。

第二，要控制螨虫。鼻子周围油脂分泌旺盛，容易寄生螨虫，导致炎症反应，出现红鼻头。可增加涂抹甲硝唑软膏，除螨治疗，平时做好面部清洁。

第三，要戒酒，也是很关键的一个步骤，酒精会加重酒糟鼻。