最佳答案：<div>木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，木耳也是减肥、防癌的极佳食品，坚持食用黑木耳，对预防多种疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。把木耳用水焯一下，与圆葱丝凉拌，营养美味、清淡爽口。</div>
<div>材料</div>
<div>主料：木耳200g、圆葱1个、青椒1个；</div>
<div>辅料：酱油适量、盐适量</div>
<div>圆葱拌木耳</div>
<div>圆葱去皮，洗净切成丝。</div>
<div>木耳洗净，用水焯一下，捞出。</div>
<div>青椒洗净，切成丝，加入圆葱、木耳中。</div>
<div>放入盐。</div>
<div>倒入酱油。</div>
<div>搅拌均匀即可。</div>
<div>盛盘。</div>
<div>小贴士</div>
<div>木耳泡好，用水焯一下；随个人口味加入调料。</div>