最佳答案：<p>酰胺酸的作用是用作工业溶剂，医药工业上用于生产维生素、激素，也用于制造杀虫脒。</p>
<p>酰胺酸可以通过羧酸铵盐的部分失水，或从酰卤、酸酐、酯的氨解来制取；腈也可部分水解，停止在酰胺阶段。由于酰胺分子间氢键缔合能力较强，因此其熔点、沸点甚至比相对分子质量相近的羧酸还高。 当酰胺酸中氮原子上的氢被烷基取代后，缔合程度减小，熔点和沸点则降低。脂肪族N-烷基取代酰胺一般为液体。 低给酰胺易溶于水，随着相对分子质量的增大，溶解度逐渐减小。它不但可以溶解有机物，而且也可以溶解许多无机物，是良好的溶剂。</p>