解决 黑茶和普洱茶的区别

最佳答案：<p>普洱茶跟黑茶的区别在于产地、原料、工艺、汤色、滋味和香气。</p> <p>一、 产地区别</p> <p>云南普洱茶：云南地处高原，四季如春；</p> <p>安化黑茶：湖南雨水充沛、四季分明。</p> <p>二、原料区别</p> <p>云南黑普洱茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少；</p> <p>湖南黑茶中小种多，湖南黑茶云台山大叶为大叶种，湖南黑茶选料较粗老，含梗量较多。</p> <p>三、工艺区别</p> <p>云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分，而且不属于黑茶类；</p> <p>湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。</p> <p>四、汤色区别</p> <p>普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而黑茶汤色由橙黄至橙红；</p> <p>普洱茶有冷后浑的现象，汤色明亮度稍差，而黑茶则明亮如镜。</p>