抗糖化这几年成了爱美界不可不知的护肤理念，明星为了抗糖化又多拼?之前舒大美人参加某综艺，这也不吃那也不吃，着实难为坏了大厨。明星明明什么都不吃，还喜欢摆“吃货”人设，在平台晒美食，明明有甜食呀!不只是舒淇，还有许晴，她曾说她几乎天天吃一大桌子早餐，还笑称她是个小馋猫。女明星饮食控制相当严格，但遇到美食时也抵不住诱惑，就连爆米花都能假吃的大宝贝，遇到黄老师做的红烧肉，也忍不住大快朵颐一番。然鹅，女星虽晒着美食，却对甜品敬而远之，打S都不吃。下面“抗糖化”的正确打开方式：抗糖化是什么?女明星怕丑7年不吃一口甜食!

抗糖化是什么意思

一、抗糖化是什么意思

糖化反应又可以称之为美拉德反应，就是这个称为美拉德的生物学家发觉，当糖碰到蛋白，会造成某类深褐色化学物质，会出现独特的芬芳味。这类状况在餐厅厨房中十分广泛，常说的“上炒糖色”利用的便是糖化原理。

这类功效不但常常发生在厨房里，大家的身体在摄取过多糖份也会造成相近的功效。

在身体内部一样能够发生糖化反应：糖原与蛋白、脂类或核苷酸迟缓发生反映，后转化成黄棕色、具备化学交联性、构造特性平稳的末期糖化终物质。反映在皮肤上的明显变化是：黄色暗，毛孔大，痤疮容易发炎。

说了这么多是不是有点懵?不要紧，只要记住终糖化产物受氧化反应的影响，所以抗氧化对于抗糖化也非常重要。而AGEs对皮肤的损害也不仅皮肤暗黄罢了，还包含皮肤皱纹的造成、皮肤弹性下降、皮肤通透性下降这些。

抗糖化究竟抗的是什么?

二、抗糖化究竟抗的是什么?

葡萄糖+蛋白的糖化反应，是大家身体造成AGEs的关键方式。

但葡萄糖体细胞的动能来源于和基础代谢中间物质，也是身体的关键供能物质，彻底抵制是不合理的，也不可以由于糖化反应，便说葡萄糖是吃坏肚子。

抗糖实际上抵制的是没用的、附加的、过多的糖。必须戒除的是食材中的精制“添加糖”。

精制添加糖指的是在生产制造和制作过程中被加进食品类中的糖或糖桨，包含白糖、白砂糖、老红糖、纯蜂蜜、葡萄糖浆这些。大家生活中碰到的甜点零食等都带有精美添加糖。例如奶茶、生日蛋糕这些。

在一些主食中也含有较高的糖分，比如大米饭、馒头、粥等，这些被成为高GI食品，可以快速升高血糖。这也是减肥不能吃这类主食的原因，大量食用高GI食品，会产生过剩的糖分储存，也会造成糖氧化。

如何正确抗糖?

三、如何正确抗糖?

中谷美纪在41岁访谈时表明：我唯1的忌讳便是不吃加糖的东西，早已勤奋七年了，由于担忧摄入过多糖份，会让肤色暗沉，是美白皮肤的大敌。减少多余糖分的摄入确实能在一定从程度上起到作用，但也不至于一点也不吃。

根据膳食指南建议，每日摄入添加糖不能超过50克，尽量少于25克，所以各位宝宝们吃甜食一定要控制住量。

我们可以摄取天然糖。

天然糖就是指自身从大自然中存在的，例如白糖，果糖，木薯淀粉和甲基纤维素。像水果和蔬菜中常含的全是属于天然糖。

新鲜水果、蔬菜中带有粗纤维等，会阻拦糖份一下子被吸收，不像加上糖那般非常容易令人长胖，但还要适量哦!

这里有个小知识点：有些宝宝不喜欢吃果蔬，于是选择榨成果汁来喝。但是榨出果汁后，促进消化的纤维会被滤掉，升糖速度会变得很快。所以不太建议这样食用哦!

吃果蔬时也要注意，吃低GI食物。高GI、高GL(GI>70、GL>20)的水果包括：荔枝、西瓜、龙眼、榴莲等。

粗粮替代精细米面。

杂粮因为含有膳食纤维素，而且相对来说吸收比较慢，能够推动大家的肠胃蠕动，能合理的控制血糖飙涨，因此是个很非常好的正餐替代品，但还要适当哦!

除开控制饮食，也要适度运动。肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖功效，而适度健身运动能降低人体脂肪、提升肌肉含量。还能促进糖更少的滞留在不应该在的地区，对糖化反应有操纵功效。并且保持稳定的新陈代谢作用，能推动身体对糖份的解决。

抗糖产品是否真的有效?

四、抗糖产品是否真的有效?

自从有了抗糖化这个概念后，就出现了很多抗糖化的产品，比如护肤品和口服药物。

很多人对此都持着观望态度，不知道该不该下手，先说一下抗糖类的护肤品。

由于糖化反应作用的比较深，对于皮肤的损害多在真皮层，护肤品根本无法渗透到真皮层，所以护肤品抗糖化作用很微弱。

市面上的抗糖类产品主要分为三大类。第一类：各种提取物;第二类：具有抗糖化作用的抗氧化成分;第三类：皮肤组织构成类成分。

如何避免皮肤衰老

五、如何避免皮肤衰老

虽然抗糖的风被吹的很大，小编也说了很多关于抗糖的问题。但是在皮肤老化中，有80%源自光老化，所以对于糖氧化也不要过分焦虑。避免皮肤衰老的正确打开方式是避免光老化，认真防晒，同时减少多余糖分摄入。对于皮肤已经暗黄、肤色差的姐妹可以通过医美手段来改善。比如：激光美容、光子嫩肤、蜂巢、高浓度维c点滴

想做一名精致的猪猪女孩真的很不容易，姐妹们可以根据上面小编提到的美白方式对号入座，没必要全部都做，但一定不能盲目选择。